イベント情報

明治150年記念 京都レストランウインタースペシャルプレ企画 明治創業「萬養軒」による料理教室

実施時期

平成30年1月16日

実施場所

京の食文化ミュージアム あじわい館 調理実習室

この度,京都市では,平成30年に明治150年を迎えることを記念し,毎年2月に実施している「京都レストランウインタースペシャル」のプレ企画として,明治37年創業の老舗フレンチレストラン「萬養軒」による料理教室を,下記のとおり開催しますので,お知らせします。

開催日時 平成30年1月16日(火)午後6時30分~8時30分
(受付開始 午後6時)
場所 京の食文化ミュージアム あじわい館 調理実習室
京都市下京区中堂寺南町130番地 京都青果センター3階
 電話:075-321-8680
内容 老舗フレンチレストラン「萬養軒」の料理人による洋食の調理指導・試食
<主なメニュー>
・ハンバーグ
市販のデミグラスソースを使って美味しいソースを作ります。
講師 萬養軒 店主 伊谷 快児氏 ほか萬養軒の料理人
~「萬養軒」について~
明治37(1904)年に,京都で最初のフレンチレストランとして創業。
100年を越える京の老舗フレンチであるが,変化はゆっくり新しいものには敏
感に,新しいスタイルとエスプリでお客様の期待に応えている。
皇室や国賓の方々などVIPの食事・接伴の用命を代々務めている。
店舗:「ぎおん萬養軒」(祇園甲部歌舞練場前)
「MANYOKEN style」(京都高島屋店)
対象 中学生以上
定員 32名(抽選)
※ 当落に関わらず,12月25日頃にハガキで通知します。

参加費 2,500円
申込方法 京都いつでもコールへ電話,FAX又はメールでお申し込みください。お申し込みの際は,郵便番号,住所,電話番号,希望者全員の氏名(ふりがな),年齢をお伝えください。

[京都いつでもコール]
電話番号  075-661-3755(みなここ)
FAX番号 075-661-5855(ごようはここ)
電子メール http://www.city.kyoto.lg.jp/sogo/page/0000012821.html
(ホームページの送信フォームを御利用ください。)
※ おかけ間違いのないよう,ご注意ください。

受付期間 平成29年11月28日(火)~平成29年12月15日(金)
当日の持ち物 当選ハガキ,エプロン,三角巾(バンダナ等),ハンドタオル,筆記用具
実施主体 主催:京都市,京都レストランウインタースペシャル実行委員会
京都国際観光レストラン協会,京都商工会議所,
(公社)京都市観光協会,(公財)京都文化交流コンベンションビューロー
共催:京の食文化ミュージアム・あじわい館